鳗鱼姜片粥

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鳗鱼姜片粥

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【原料】鳗鱼段300克,大米150克,姜片10克,葱段10克,

料酒5毫井,精盐2克,味精3克,花椒粉3克。

【制作】①将鳗鱼洗净;大米淘洗干净,备用。②锅内加水适

量,放入鳗鱼、大米、姜片、葱段、料酒、精盐共煮粥,熟后调入味精、

花椒粉即成。

【功效】有补益五脏、祛风除湿等功效。适用于冬季阳痿、早

泄、遗精、腰膝酸软、头晕耳鸣、体质虚弱、肺虚咳嗽诸症。


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