杜仲猪肾粥

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杜仲猪肾粥

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【原料】

猪肾1个,枸杞子30克,杜仲15克,大米100克,精盐2克,味精2克,料酒5毫升,胡椒粉2克,麻油2毫升,姜丝2克。

【制作】

①将猪肾剖开,去筋膜,洗净,放入沸水锅中焯一下捞出,切成小块。

②将枸杞子、社仲用干净纱布包好;大米淘洗干净,备用。

③锅内加水适量,放入药袋、大米煮粥,至五成熟时加入猪肾块、精盐、料酒、姜丝共煮粥,熟后调入味精、胡椒粉、麻油即成。

【功效】

有滋补肝肾、益精明目、固精健骨、润肺补虚等功效适用于冬季肾亏遗精、阳痿、神经衰弱、腰膝酸软、头晕目眩、糖尿病、慢性肝炎、慢性肾炎等。

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